【烘培笔记】迷迭香奶酥饼干♥
材料
做法
无盐奶油室温软化至手可压陷的程度,加入糖粉、细砂糖及盐,以打蛋器打发至蓬松泛白
取一小碗打入鸡蛋,先拌匀后,分三次加入(1)中拌匀,每一次加入都要先搅拌均匀,再继续下一次的添加
筛入低粉、玉米粉,及切碎的迷迭香,以奶油刮刀以切拌、压的方式拌匀成面糊
将面糊装入挤花袋中(先装好花嘴),在烤盘上挤出花样
烤箱预热,170度烤20分,烤后取出放凉即可~
(创建于2016-06-21)无盐奶油室温软化至手可压陷的程度,加入糖粉、细砂糖及盐,以打蛋器打发至蓬松泛白
取一小碗打入鸡蛋,先拌匀后,分三次加入(1)中拌匀,每一次加入都要先搅拌均匀,再继续下一次的添加
筛入低粉、玉米粉,及切碎的迷迭香,以奶油刮刀以切拌、压的方式拌匀成面糊
将面糊装入挤花袋中(先装好花嘴),在烤盘上挤出花样
烤箱预热,170度烤20分,烤后取出放凉即可~
(创建于2016-06-21)