乳酪起司冰淇淋蛋糕(免烤箱)
材料
做法
-
1: 先将饼干压碎,奶油室温融化备用,吉利丁用冰开水泡软。
-
2: 再将融化的奶油加入饼干中拌匀,压成饼干底,放冰箱结冻。
-
3: 将泡软的吉利丁挤压水分,放碗中隔水加热融化并放凉备用。
-
4: 乳酪起司、优酪乳、糖和柠檬汁一起搅拌软化。
-
5: 用搅拌器充分拌均匀,再将吉利丁液放入拌匀。
-
6: 将拌好的乳酪起司倒入装有饼干底的模具中,放冰箱冷藏结冻。待结冻后就可以放冷冻囉!
-
7: 开动吧!