小巧可口~迷你荷兰宝贝松饼【光泉鲜乳】

材料

"季节水果 适量","坚果碎 适量","水滴巧克力(M) 适量","糖粉 适量","蜂蜜 适量","融化无盐奶油 5克","光泉全脂鲜乳 120ml","中筋面粉 60克","全蛋液 65克","贰砂糖 1/2茶匙","盐 手指抓一小撮","天然香草精 1/2茶匙","无糖可可粉 3克"

做法

  1. step1

    1: ◎先行预热烤箱200度!!取一深钵将蛋液与糖打匀起粗泡,加入光泉全脂鲜乳,面粉分两次放入、拌匀至没有颗粒,小撮盐与香草精加入拌匀完成基本松饼糊!基本松饼糊取一半加入可可粉再拌匀即成可可口味的松饼糊!

  2. step2

    2: 将准备好的融化无盐奶油以刷子沾取在马芬烤盘6格中均匀涂抹,两种饼糊各倒三格,每格不超过深度的1/2,◎无盐奶油可以微波30秒或隔水加热融化!

  3. step3

    3: 将倒入松饼糊的马芬烤盘放入预热好的烤箱,200度烤12~15分钟,到松饼膨胀的高高的、周边烤上色即可。

  4. step4

    4: 取出随个人喜好放上切片季节水果、坚果碎、巧克力!这边的搭配为:1原味松饼+草莓、红石榴洒适量糖粉。2原味松饼+奇异果淋适量蜂蜜。3可可口味松饼+草莓洒适量糖粉。4可可口味松饼+杏仁碎洒适量糖粉。5可可口味松饼+水滴巧克力洒适量糖粉。

  5. step5

    5: ◎松饼糊调味不算甜,考虑之后搭配的糖粉、蜂蜜!◎喜甜者可再斟酌增加糖量!◎烤箱温度及时间请视自家烤箱、松饼状况做调整!

(创建于2016-06-21)

关键词

宝贝  鲜乳  荷兰  迷你  可口  

松饼的做法

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