英式炒嫩蛋 scrambled egg

材料

"鸡蛋 3颗","牛油 酌量","九层塔 少许","牛奶 3汤匙"

做法

  1. step1

    1: 慢火。在平底锅里直接放入3颗蛋和牛油。用勺子快速搅匀(要顺着同一个方向唷)。 半分钟后把整个锅拿起,移到桌上,继续搅拌。

  2. step2

    2: 过20秒再把锅移动到炉上,继续搅拌,重复两次。然后倒入牛奶3汤匙,继续搅匀。

  3. step3

    3: 重复以上动作大概4-5次,直到鸡蛋凝固但不至于太熟。 起锅后在嫩蛋上洒上盐及九层塔粉就大功告成了!

(创建于2016-06-21)

关键词

scrambled egg  炒嫩蛋  英式  

egg

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