1: 先将苹果清洗干净，对切之后再切成薄片

2: 在锅里放入水，苹果片，细砂糖和柠檬汁然后煮约1分钟苹果软化即可熄火

3: 将苹果片捞起，把水分吸干

4: 挑选小片的苹果片当中芯，接着再一片一片慢慢卷成玫瑰形状

5: 将软化的起酥片用饼干模压出二个圆，其中一片再挖出一个小圆

6: 将挖空的起酥片放在上层，中间用叉子搓洞，然后涂上奶油再洒上少许细砂糖

7: 最后将玫瑰苹果片放在中间，进烤箱烤至呈金黄色即可

8: 赏心悦目的下午茶甜点，吃起来特别可口呢~