FiFi's Kitchen - 三杯鸡
材料
做法
小小鸡腿放入滚水中烫一下去去血水。
热锅后加入2大匙麻油,转小火放入姜片,待姜片呈金黄色后放入拍过的蒜及去过籽的辣椒爆香。
放入小小鸡腿煎至金黄色(皮的那面先煎喔)。
加入杏鲍菇(滚刀)及玉米笋(对切),再加入所有酱汁翻炒一下,盖上锅盖闷煮10分钟左右。
起锅前加入九层塔翻炒均匀,即完成!
(创建于2016-06-21)小小鸡腿放入滚水中烫一下去去血水。
热锅后加入2大匙麻油,转小火放入姜片,待姜片呈金黄色后放入拍过的蒜及去过籽的辣椒爆香。
放入小小鸡腿煎至金黄色(皮的那面先煎喔)。
加入杏鲍菇(滚刀)及玉米笋(对切),再加入所有酱汁翻炒一下,盖上锅盖闷煮10分钟左右。
起锅前加入九层塔翻炒均匀,即完成!
(创建于2016-06-21)