青花椰菜PIZZA
材料
"青花椰菜（中） 1颗","蛋 1颗","莫札瑞拉起司 14g","黑胡椒 适量","罗勒香料 1/2tsp","盐 适量","焗烤起司 100g","洋葱 1/5颗","甜椒 1/2颗","火腿 2片","巴西里叶碎 适量","蕃茄酱 35ml"
做法
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1: 青花椰菜切小块后放入食物调理机打成如米粒大小的碎屑。使用白花椰菜也可以。
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2: 放入微波炉微波8分钟，放凉之后，以豆浆过滤袋将水分尽量挤干。
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3: 加入蛋、起司、罗勒香料、黑胡椒及盐，搅拌均匀。
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4: 平铺于烤盘上或可进烤箱的容器，建议下面垫一层烘焙纸，避免沾黏。
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5: 送入预热好的烤箱，以220度烤约15-20分钟，表面微微金黄色即可。
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6: 再叠上自己喜欢的PIZZA料：起司、蕃茄酱或泥、洋葱、火腿、甜椒，最后可在撒上少许巴西里页碎。
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7: 送入预热好的烤箱，以220度烤到起司融化呈现金黄色。
