免油烟新手不败-凉拌高丽菜丝

材料

"高丽菜丝 250g","小番茄 15个","辣椒丝 适量","蒜瓣(切末) 4瓣","花生米 适量","香菜 1大把","柠檬汁 40ml","盐 2/3茶匙","糖 2茶匙","香油 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 高丽菜丝加一大匙盐(分量外)混合均匀静置约5分钟后用手挤出涩水再放入钢盆中,和蒜末、辣椒丝、小番茄(对切)、凉拌酱料充分混合均匀放入冷藏约15分钟。

  2. step2

    2: 上桌前再随意撒上香菜末与花生米提味即可。酸甜微辣清爽又开胃的拌菜,不挥汗的料理最适合炎炎夏日了:)

  3. step3

    3: 随兴拌个面,夏日清爽的一餐,凉凉的吃也很消暑:)

(创建于2016-06-21)

关键词

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凉拌菜谱

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