卤三层肉

材料

三层肉 500g,酱油 1碗,蒜头 3粒,葱 1根,辣椒 1根,糖 少许,米酒 少许,鱼露 少许,水 适量

做法

1、用万用锅将切好的肉稍微煎过、逼油。

2、将所有食材丢入万用锅,然后设定牛肉/羊肉约30分钟即可,记得将旋钮转至密封。

3、浮子阀下降后开盖,若颜色偏淡且汤汁偏多,则可露天再加热使之收水。露天:指不盖上盖子

(创建于2017-04-19)

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卤三层肉    三层肉    

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