超简易草莓可可慕斯(吉利丁粉版)

材料

砂糖 30克,草莓 120克,动物性鲜奶油 150克,吉利丁粉 2小匙,防潮可可粉 适量

做法

吉利丁粉加入30CC水融化备用

草莓用果汁机打成汁

草莓汁微波50秒之后加入砂糖搅拌融化~加入融化的吉利丁搅拌均匀冷却备用

鲜奶油打发至8.9分(如果使用植物性鲜奶油~砂糖请减量)

打发鲜奶油与冷却的草莓液搅拌均匀冷冻至少6个小时~撒上防潮可可粉即可完成

(创建于2016-06-21)

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