好像派!咖哩马铃薯蛋饼

材料

"奶油橄榄油 适量","黑胡椒、盐 适量","马铃薯 800-1000g"," 8颗","剩下来的咖哩300 ml","香菜 适量"

做法

  1. step1

    1: 马铃薯微波至熟,切片。 打蛋,将马铃薯、咖哩酱、香菜加入,稍微搅拌。 小火热锅,加入奶油与橄榄油,锅子稍微摇动,锅的周围也要有一层油喔!将马铃薯蛋液倒入锅中,加点盐、黑胡椒,盖锅小火烘蛋。

  2. step2

    2: 等表面蛋液不流动后,用一个比锅子大的盘子,盖住锅子,快速翻面(请小心),再将蛋饼滑入锅中继续小火煎个2-3分钟。

  3. step3

    3: 煎好后再用盘子盖住锅子翻面,出炉啦^^

(创建于2016-06-21)

关键词

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马铃薯的做法

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