1: A材料：4片吉利丁片泡冰水至软。

2: A材料：桑椹汁加热，熄火。 A材料：作法2略凉放软化的吉利丁片至吉利丁片融化，待凉。 A材料：鲜奶放入作法3拌匀，加入鲜奶油拌匀，装容器里冰2小时。

3: B材料：桑椹汁加热熄火，放2片软化吉利丁片拌匀，加柠檬汁拌匀待凉。 把作法5，倒入作法4已经冰2小时的奶酪上层，再冷藏2小时。