♫*敲敲屋♫ 糖醋小黄瓜~* 爽口开胃菜!
材料
"小黄瓜 两条","盐 两匙","醋 1/2碗","白砂糖 3/4碗"
做法
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1: 小黄瓜斜切薄片, 放入碗中后用盐均匀拌在小黄瓜上醃制10-15分钟 (用盐醃过的小黄瓜会很脆). 等小黄瓜出水后, 用手将多余的水分全部挤掉.
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2: 醋与糖已1:1.5 的比例\ 看个人喜好, 喜欢甜一点可用1:2的比例, 将小黄瓜盖住, 放入冰箱静置一天
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3: 从冰箱拿出后即完成~
