酱油渍蒜头（蒜香酱油）
材料
做法
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1: 依然手工时间：剥蒜头*及拌好酱汁备用。
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2: 有些尺寸比较大的蒜瓣，我会对切、三切，让大小差不多。
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3: 处理好之后，就可以通通放进消毒过的玻璃瓶。
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4: 把拌好的酱汁和蒜瓣混合。
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5: 封盖后，放置 30 分其实就能使用了，只是香味没有这么足够，想要入味一点，就冷藏再渍个两、三天。
