韩式炸鸡

材料

鸡翅 8只,蒜头 2瓣,酱油 适量,胡椒 适量,糖 少许,牛奶 30ml,韩式辣酱 两大匙,糖 一大匙,蜂蜜 半匙,番茄酱 一大匙,花生粉 适量,香油 适量

做法

1、炸鸡的醃料:酒、酱油、糖、胡椒、香油、蒜头、牛奶适量;量的部分我真的全是凭感觉~XD 大概是酒0.5:酱油1~1.5:糖0.5其它都适量,醃30分钟就可以下锅炸了。

2、鸡肉炸好以后备用;辣味的基底也是跟原味一样,只差有沾酱跟没有沾酱

3、用香油爆香蒜蓉后酱料依序全部下锅韩式辣酱、糖、蜂蜜、番茄酱、蒜蓉、水、花生粉

4、将酱料煮好后适量加入鸡肉,不要一次全下,稍微拌一下让辣酱均匀沾裹。

5、起锅白盘后洒上白芝麻即可。

(创建于2017-04-19)

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