Ruru ♥ 海鲜番茄奶油义大利面 + 椒盐义大利香料腿排
材料
"蒜头 适量","洋葱 依喜好","洋菇 依喜好","蛤蜊 依喜好","白虾 依喜好","胡萝卜 适量","义大利面酱 1","义大利面条 1","橄榄油 少少许","新鲜腿排 1","椒盐粉 少许","义大利香料 少许","盐 少许"
做法
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1: 先将新鲜腿排放入腿排醃料,大约醃15分钟左右,醃肉的时间也可以顺便备料唷~ 腿排本身皮的部分有油脂,不需要加油,热锅后直接小火干煎,煎到表面金黄里面肉熟了就可以囉~ 煎好就先盛盘备用囉。
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2: 热锅加少许的油,加入蒜头、红萝卜、洋葱小火炒香
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3: 香气出来后转中火将洋葱炒软(可盖锅盖加快洋葱软化喔),并加入洋菇一起拌炒
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4: 加入蛤蜊、白虾等海鲜,一并加入义大利酱包
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5: 加入一点水,均匀拌炒,并加入煮好的义大利面条,盖上锅盖,以中小火焖煮至入味
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6: 完成囉 PART 1:)
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7: 完成 PART 2x差异在腿排囉:)