1: 奶油入锅中以小火煮化，下洋葱略煎至金黄。

2: 下香菇略煎，最后下红椒、玉米笋及大芦笋拌炒一下，再下所有调味料，拌匀后关火。

3: 烤箱先预热至200度（有热就好），连同整个铸铁锅把炒好的蔬菜放进烤箱烤10～15分钟，直到表面略焦并呈金黄色，即可取出上桌享用。小心，锅子很烫唷！