【铜板海鲜】红烧肉鲳鱼

材料

"肉鲳鱼175g 1只","姜丝 15g","葱 2只","红辣椒 半支","水 150cc","糖 1小匙","乌醋 1小匙","酱油 2大匙","酱油膏 1/2大匙","姜片 3片","米酒 1/2大匙","盐 少许"

做法

  1. step1

    1: 肉鲳鱼洗净后,用醃料醃15分钟;葱切段、辣椒切片备用

  2. step2

    2: 热锅,倒油,约160度后,放鱼下去煎至两面金黄,起锅备用。

  3. step3

    3: 锅中留一大匙油,放入姜、葱、辣椒爆香,并加入所有调味料煮沸

  4. step4

    4: 放入鱼烧至入味即可起锅。

(创建于2016-06-21)

关键词

烧肉  红烧  海鲜  

鲳鱼怎么做好吃
红烧肉的做法大全

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