银耳拌豆芽

材料

主料:绿豆芽150克,银耳25克,青椒50克,香油10克,精盐少许。

做法

1、将绿豆芽去根洗净。

2、青椒去蒂、籽洗净,切丝。银耳用水泡发、洗净。

3、将炒锅上火,放水烧开,下入绿豆芽和青椒丝水烫熟,捞出晾凉,再把银耳放入开水中烫熟,捞出过凉水,沥干水分。

4、将银耳、豆芽、青椒丝放入盘内,加入精盐、香油,拌匀装盘即成。

(创建于2013-10-05)

关键词

拌豆芽  银耳拌豆芽  
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