1: 将洋葱、红萝卜洗净后切丝备用。栉瓜洗净后切成薄片。

2: 将栉瓜放入容器中，均匀地撒上适量盐巴拌匀。静置五分钟左右让水份释出。

3: 多余的水分释出之后就可以加入醃酱了！

4: 加入切丝洋葱、切丝红萝卜、韩国辣酱、芝麻油、白砂糖、白芝麻。

5: 醃酱跟栉瓜均匀地搅拌后就完成了:)

6: 最后再洒上一些白芝麻点缀，清爽无油烟的凉拌辣味栉瓜매운애호박무침就可以上桌了！