1、先将厚片吐司切成四等份，草莓一个切丁，另一个切对半备用。

2、碗中打入2个鸡蛋及少量的鲜奶打匀后，将厚片均匀的沾上蛋液。

3、锅中放入适量的奶油，将沾好蛋液的吐司放入锅中煎至沾过蛋液的部份均呈金黄即可盛盘。

4、另准备一只锅，放入糖及少许的水(水不过多)，等糖溶化后，放入切丁的草莓煮至略稠即可关火，淋在煎好的吐司上，再放上切对半的草莓即完成。

（创建于2016-07-11）