泰式酸辣海鲜汤
材料
柠檬草2 株,小辣椒 5根,柠檬叶 6片,南姜(切片) 1寸,香菜根 2棵,红葱头 2颗,小番茄 5颗,虾 6只,蘑菇½ 杯,花枝 2只,鸡/海鲜高汤 2杯,泰式辣椒膏 2大匙,鱼露 3-4大匙,酸柑汁 3-5大匙
做法
1、锅中倒入柠檬草、辣椒、柠檬叶、南姜、香菜根、红葱头、辣椒膏和高汤,煮至滚。
2、将蘑菇和番茄加入。
3、将泰式辣椒膏加入。
4、加入虾、花枝和鱼露。
5、加入酸柑汁调味,煮至海鲜熟即可。
6、起锅,撒上香菜即可享有。
(创建于2016-07-12)