日式家常味噌牛肉魔芋煮

材料

牛肉片 适量,魔芋 适量,豆皮 适量,金针菇 适量,干香菇 少许,干金针 少许,小鱼干 少许,柴鱼片 少许,昆布 少许,海带芽 少许,酱油 少许,甜味增 少许,糖 少许

做法

1、魔芋、豆皮切成适当大小。

2、一锅水烧滚后,加入味增两大匙,酱油:糖 = 2:1 自行调整浓淡咸味。

3、把干货们、魔芋、豆皮、加入锅中,这边我是大概滚了五分钟之后,就关火让整锅闷著让豆皮和魔芋入味。

4、等到要吃之前,再次煮滚加入牛肉片和金针菇 (也可以再加点新鲜蔬菜),这样肉片和金针菇就不会过老。

(创建于2016-07-12)

关键词

家常味  魔芋  味噌  日式  

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