炒乌龙面
材料
"1.乌龙面 2份","2.牛肉 50g","3.高丽菜 3片","4.胡萝卜 些许","5.香菇 2朵","6.洋葱 些许","7.葱 1根","酱油 2大匙","食盐 少许","高汤 50cc","味霖 1大匙"
做法
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1: 高丽菜、胡萝卜、香菇、洋葱及牛肉切丝备用
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2: 在平底锅放一大匙油让牛肉过油一下捞起备用(不要炒老囉!)
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3: 再将全部的蔬菜下去炒熟并放调味料调味(此时将乌龙面用热水冲烫一下备用)
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4: 最后放乌龙面及牛肉让汤汁收干即可(也可加些葱段)盛盘时可洒上柴鱼片
