田园蔬菜咖哩炒面

材料

面条 2~3人份,小黄瓜 3条,水 1碗,蒜头 2~3粒,盐与柴鱼精 少许,剩下的咖哩酱汁 约2人份

做法

1、先将小黄瓜洗净之后切成块状,蒜头则是拍成碎片。

2、将小黄瓜置入干净之容器内,并放入1大匙盐。

3、将小黄瓜与盐充分拌匀后,略醃制小黄瓜。

4、5分钟后,使用可食用之开水洗净小黄瓜,并将小黄瓜沥干。

5、面条煮熟备用。

6、将蒜头爆香后,再放入小黄瓜拌炒,约2分钟。

7、倒入剩下的咖哩酱汁、一碗水与面条拌炒,约3分钟,再放入少许盐与柴鱼精调味,即可完全此道菜。

(创建于2016-07-12)

关键词

咖哩炒面  蔬菜咖哩  田园  田园蔬菜  咖哩  

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