煎猪扒
材料
做法
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1: 猪扒边缘切开断筋
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2: 再以肉锤拍打让纤维软化,把醃料醃半小时
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3: 热锅下猪扒以小火煎约3分钟,转大火翻面煎30秒,再转小火煎2分钟
1: 猪扒边缘切开断筋
2: 再以肉锤拍打让纤维软化,把醃料醃半小时
3: 热锅下猪扒以小火煎约3分钟,转大火翻面煎30秒,再转小火煎2分钟