梅花肉 1斤,大颗洋葱(若小颗就增加量) 3~4颗,酱油 适量,酒(绍兴酒更棒喔) 少许
1、梅花肉切块川烫洗净
2、放入洋葱(对切)、酱油、酒(绍兴酒更好),可以加一点点水(只要一点点喔!)
3、一开始就开小火一同烧1.5小时