亲心虾仁烧卖『乐扣乐扣』

材料

"虾仁 100g","绞肉 50g","洋葱丁 1/4粒","虾卵 1tbs=15ml","鲣鱼 1/2tsp=2.5ml","蒜泥 1/2tsp=2.5ml","姜泥 1/2tsp=2.5ml","香油 1/2tbs=7.5ml","柴鱼酱油 2tbs=30ml","白醋 1tbs=15ml","白芝麻粒 1tbs=15ml"

做法

  1. step1

    1: 准备食材:虾卵、虾仁、猪绞肉、洋葱丁、馄饨皮

  2. step2

    2: 将虾仁、猪绞肉、洋葱碎用搅拌器打较细后,摔打至有黏性

  3. step3

    3: 加入调味鲣鱼粉、蒜泥、香油、姜泥拌匀

  4. step4

    4: 用馄饱皮,包成可爱的烧卖形状,再点缀上虾卵

  5. step5

    5: 放至(Lock Lock 18cm/白)保鲜盒下面垫烘培纸,至电锅蒸20分

  6. step6

    6: 虾仁+绞肉+洋葱混合后的新鲜脆甜口感,使用薄薄馄饨皮包著,上面点缀虾卵,吃来超好吃~

  7. step7

    7: 就算吃不完轻轻一盖也可以漂亮进入冰箱冷藏,要吃再拿出回蒸超方便~

  8. step8

    8: 皮薄饀多的亲心虾仁烧卖,暖暖到心坎唷~

(创建于2016-06-21)

关键词

虾仁烧卖    

虾仁的做法
烧卖的做法

小知识