干豆腐拌黄瓜

材料

主料:黄瓜250克,干豆腐250克,

辅料:香菜15克,

调料:辣椒(红,尖,干)5克,酱油5克,盐3克,味精2克,香油15克

做法

1.将干辣椒洗净切成细丝,放入烧热的油锅中炸出香味,待用;

2.干豆腐、黄瓜分别洗净,均切成细丝;

3.香菜择洗干净切成段;

4.把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料(炸好的辣椒丝、酱油、盐、味精、香油)拌到一起,调好口味即可装盘。

小诀窍

食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

(创建于2014-02-05)

关键词

拌黄瓜  干豆腐拌黄瓜  豆腐  干豆  
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