贵妃牛腩

材料

"牛肋条 200克","红萝卜 1条","白萝卜 1条","姜片 3片","葱 2根","地瓜粉水 适量","辣豆瓣酱 1匙","蕃茄酱 1匙","甜面酱 半匙","酱油 适量"

做法

  1. step1

    1: 备好所需食材...

  2. step2

    2: 先把牛腩汆烫去除血水...

  3. step3

    3: 烧一锅水,把牛腩煮45分钟后,取出牛高汤备用...

  4. step4

    4: 热锅倒油爆香姜片、葱段,把所有调味料加入炒香,再加入牛腩、红萝卜、白萝卜下锅拌炒一下...

  5. step5

    5: 把高汤加入淹过牛腩和萝卜,开始焖煮约20分钟...

  6. step6

    6: 最后把食材煮10分钟收汁后,以地瓜粉水勾芡即可...

(创建于2016-06-21)

关键词

贵妃牛腩  贵妃    

牛腩的做法

小知识

相关食物