芒果双爽奶酪

材料

芒果泥 1000g,牛奶 600g,动物性鲜奶油 200g,细砂糖 80g,吉利丁片 18g,芒果泥(最上层) 500g,细砂糖(最上层) 60g,柠檬汁(最上层) 3大匙

做法

1、吉利丁先剪小片泡冰水备用,芒果削皮切块打成泥,量好重量备用。

2、牛奶+鲜奶油+砂糖,小火煮至快要滚就可以熄火了(主要是把糖煮融),熄火后加入吉利丁(吉利丁要用手挤干水)。

3、最后加入芒果泥搅拌均匀,倒入杯子约8分满,放置冰箱冷藏约3-5小时,凝固后就可以放上芒果丁,淋上芒果淋酱囉,有问题都可以问我噢;))!!!!

(创建于2016-07-12)

关键词

芒果双爽奶酪  芒果    

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