1: 撒点手粉，接着将 基础面团 中空气打出，再分成适当大小，压扁成方型，包入内馅卷起，再将面团收口朝下放入烤模。

2: 放入 电锅 发酵，时间约60分钟up，发至两倍大。

3: 取刀在发酵好的面团画上两刀，洒上适量乳酪丝、黑芝麻。

4: 烤箱预热170℃，约烤10分钟后烤色上色，再以铝箔覆蓋，避免表面过焦，再烤15分钟即可取出。