1: 食材大集合。

2: 热水加1大匙鹰牌炼乳拌匀再倒入面粉中搅拌均匀，再倒入冷水拌匀。

3: 揉成面团后表面涂上植物油放30分钟松弛。

4: 将面团分成两份放入植物油盖过面团浸泡3小时左右。

5: 面团放在桌上用手轻压后向周边推开成薄状。

6: 香蕉切片后沾鸡蛋液备用。

7: 锅中加入奶油。

8: 铺上饼皮略煎后再放上沾蛋液的香蕉。

9: 饼皮向内四边折如图。

10: 将两面煎至金黄香酥。

11: 煎好后盛起切块。

12: 淋上鹰牌炼乳。

13: 酥脆可口的泰式香蕉煎饼完成囉 n_n