香芹鱿鱼
材料
做法
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1: 芹菜管先用刀背轻拍再切段,鱿鱼先斜刀切花再切小条,煮锅开水,鱿鱼过开水即刻捞起备用
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2: 起油锅,爆香葱、姜末,放入鱿鱼煸一下下
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3: 续加入芹菜、盐、鸡粉和米酒拌炒,起锅前加乌醋、香油提味即可。