1: 准备食材。

2: 使用平底锅将土魠鱼香煎至焦黄,然后起锅备用。

3: 将鱼切或剥成丁状备用。

4: 起油锅爆香葱白。

5: 加入蛋汁。

6: 加入白饭及蔬菜丁翻炒，利用蛋汁裹住米饭。

7: 加入香料粉,调味海盐稍加翻炒，最后放入鱼肉、葱花即可完成

8: 焦香的鱼肉+香料饭的色泽,让人食指大开。

9: 有鱼、有肉、有蛋、有蔬菜，小小一碗，营养满点。