和风炒苦瓜

材料

"苦瓜 250公克","板豆腐 1块","木耳丝 30公克","鸡蛋 1个","蒜末 10公克","柴鱼片 适量","辣椒丝 少许","和风酱 适量",

做法

  1. step1

    1: 苦瓜洗净去籽后切片,切片后放入沸水中汆烫一下;鸡蛋打散成蛋液;板豆腐切片,备用。

  2. step2

    2: 热锅,倒入适量的油,放入蒜末爆香,加入鲜木耳丝、板豆腐片及苦瓜炒匀。

  3. step3

    3: 加入和风酱(芝麻风味)炒匀,淋上蛋液炒熟。

  4. step4

    4:起锅前撒上柴鱼片即可。

(创建于2018-03-05)

关键词

和风    

炒苦瓜的做法
苦瓜怎么做好吃

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