〈大吟酿薄盐酱油〉牛蒡肉丝
材料
做法
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1: 先将五花肉切条状,牛蒡切片泡水,以免牛蒡变黑。
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2: 热锅,不必加油,将五花肉下去煸炒,就会自然有油脂跑出来了。
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3: 加入牛蒡下去拌炒,然后加入调味料,盖上锅盖让食材入味。
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4: 等到汤汁收干后,好吃的牛蒡肉丝就完成了。