1: 将所有青菜都切小丁

2: 起一油锅，将青菜都下去快炒

3: 另起一锅，开大火热锅，之后关火，用余温来烙饼，记得要翻面喔！这样饼皮才不会焦

4: 加入蛋液快炒

5: 饼皮1/2处铺上一张起司，起司片用撕的再排上喔，然后铺上煎好的馅料

6: 再铺上一张起司片，并撒上义大利香料粉

7: 饼皮对折，并用煎铲压一压，并翻面让余温热饼

8: 真的很有义大利的味道~