马铃薯炖肉
材料
做法
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1: 洋葱洗净取半颗切块状,再将红白萝卜洗净去皮切块,马铃薯也是洗净去皮切块备用。
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2: 猪肉切成块状(也可以买猪肉片或牛肉片,但是我喜欢有口感的,所以我在全联买了一块大块的猪肉回来自己切)。取一个锅子,倒入一大匙油,将洋葱丢下去翻炒,直到有点香气出来时将刚刚切好的猪肉块丢入翻炒至两面变色后、加入马铃薯、红萝卜、白萝卜块翻炒。 再来加入酱油、米酒、冰糖、水炖煮。我放电锅外锅1.5杯水即可。