美式巧克力豆软饼干

材料

[1]中筋面粉 240克,[1]小苏打粉 1/2茶匙,[1]盐 1/2茶匙,[2]无盐奶油 170克,[2]白砂糖 100克,[2]黑糖 100克,[3]香草精 1汤匙,[3]全蛋 1个,[3]蛋黄 1个,[4]巧克力豆 依个人喜好的量

做法

先将[1]全部过筛、[2]的奶油微波融化

融化的奶油与[2]的糖类全部拌匀

把[3]全部加进拌匀后的[2]

再把[1]分次加入,拌匀后加入[4](可以加入葡萄干或燕麦⋯等)

冷藏30分或更久直到面团不黏手后取出,用冰淇淋杓挖成球状放在烘焙纸上(要有点距离,不需压平面团,烤的时后会自己摊开)

烤箱预热165度,烤12-15分钟,完成!

(创建于2016-06-21)

关键词

软饼  软饼干  巧克力豆  美式  

巧克力的做法
饼干的做法

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