1: 1. 在煮锅中放入砂糖2. 将柳橙及柠檬洗净, 削下一点皮, 并挤出一半的柳橙汁及柠檬汁, 加入煮锅中 3. 把八角, 肉桂放入香料袋中, 一同丢入煮锅中

2: 4. 煮锅中, 再放入丁香, 肉豆蔻 及 香草荚中的香草籽 5. 在煮锅倒入1/3 瓶红酒, 以小火滚主约10分钟稍成浓稠状, 所有香料均匀混合6. 再将剩下的红酒倒进煮锅中, 把剩下一半的柳橙丢入锅中, 以小火熬煮约30~45分钟可以喝囉～