影音示范 泰式凉拌蔬食 轻食低卡料理

材料

"香菜 适量","小黄瓜 3-4根","玉米笋 5-6根","辣椒末 适量","煮滚后的鱼露 1大匙","柠檬汁 3大匙","砂糖 3-4大匙","蒜泥 1-2粒"

做法

  1. step1

    1: 将买回来的鱼露加热煮滚后放凉装瓶,随时可取用凉拌,加热可消除鱼露的腥臭味!

  2. step2

    2: 将想放入的蔬菜(可选自己手边适合的)切成适当大小,玉米笋需要川烫的加入盐、油、水川烫.需要脱生的小黄瓜,用些许糖半匀脱生,去除脱出的水份!

  3. step3

    3: 混合酱料做成『调味酱汁』.

  4. step4

    4: 将所有东西拌在一起,加入香菜、辣椒末,装填入适合的容器里,即可上桌!

(创建于2016-06-21)

关键词

低卡  泰式凉拌  泰式  

凉拌菜谱

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