1: 中筋面粉+鸡蛋+五匙饮氧品+少许的盐+水全部混合再一起

2: 韭菜切小段，红萝卜刨成丝再加上虾仁，全部搅拌均匀。

3: 火锅肉片(比较薄，必较容易熟)放进蔬菜面糊中拌一拌。

4: 起油锅，切记锅子烧热再加油，油热了再下锅煎，这样就不沾锅子了!!(用不沾锅煎也很OK!!)

5: 完成后试吃一下咸度，不够咸可以再调一碟酱油醋，沾著吃喔!! 超赞的!!