蒜香白萝卜炖排骨

材料

排骨 600g,酱油 4大匙,酱油膏 2大匙,米酒 3大匙,砂糖 1大匙,蒜粒(大颗) 10来颗,青葱(切段) 2株,白萝卜 1大条

做法

1、大蒜去皮;青葱切段;白萝卜去皮切块;排骨洗净擦干

2、热锅后下蒜粒及青葱爆香后,加入排骨翻炒至表面上色

3、加入米酒略煮一下,及加入酱油、酱油膏、砂糖并翻炒至香气出来,及加入白萝卜和略淹过食材的水

4、大火煮滚后,转小火慢炖约30min或至喜爱的软度

(创建于2016-07-12)

关键词

炖排骨  萝卜炖排骨  白萝卜炖排骨  白萝卜  蒜香  

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