夏季凉瓜纹虾带(象拔蚌)

材料

清理过之象拔蚌管肉一份 200g,草虾 5只,西瓜片 300g,芒果 半颗

做法

将蚌管以斜刀方式切片(如图,厚度约0.5公分),放入冰块水中冰镇15分钟取出。

草虾将虾头切除一半,虾身剥壳后汆烫备用。

将西瓜及芒果去皮处理后切成小三角形状。

最后将所有切好食材摆盘在一起即可使用。

(创建于2016-06-21)

关键词

象拔  夏季凉瓜纹虾带(象拔蚌)  凉瓜  

夏季菜谱
象拔蚌的做法

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