凉拌百香青木瓜丝
材料
做法
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1: 从树上现摘的青木瓜（乡下生活必备才艺），这次我摘了一颗表面是绿的，切开里面已经黄了。
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2: 将青木瓜刨成薄片状，长薄状，用盐杀青，发搅至软。
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3: 用水冲洗木瓜片去除咸涩的味道，后沥乾，依序加入百香果、糖、柠檬，即可完成。
