清香的柠檬蔓越莓饼干❤!!!

材料

"室温软化奶油 80g","低筋面粉 200g","糖粉100 g","盐 1小搓","柠檬皮屑 1颗","柠檬汁 1个","蔓越莓 适量"

做法

  1. step1

    1: 称重奶油

  2. step2

    2: 室温软化奶油后,跟糖粉混合拌匀

  3. step3

    3: 准备挤柠檬汁

  4. step4

    4: 加入柠檬汁

  5. step5

    5: 用打蛋器搅拌拌匀

  6. step6

    6: 加入柠檬皮屑

  7. step7

    7: 用打蛋器搅拌拌匀

  8. step8

    8: 然后加入低筋面粉 & 盐

  9. step9

    9: 用橡皮括刀混合拌均匀

  10. step10

    10: 最后加入适量的蔓越莓

  11. step11

    11: 整形成长条状或任何喜欢的形状,并用保鲜膜或塑胶袋包起来,放入冰箱中冰硬,约15分

  12. step12

    12: 从冰箱中取出

  13. step13

    13: 平均切片等量,每片厚度约0.5公分,大约切20片,每片约5cm*3cm (可依各人喜好去拿捏切片厚度)

  14. step14

    14: 排入烤盘内

  15. step15

    15: 烤箱预热用175度C或350度F

  16. step16

    16: 送入已经预热至175度C或350度F的烤箱中

  17. step17

    17: 烤约 10~15 分钟.(需注意每个烤箱温度不一, 故烘烤时间需视状况调整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因饼干很易焦黑的喔!)

  18. step18

    18: 烤中途时,可拿出来翻面,再继续烤比较均匀.

  19. step19

    19: 待表面呈现金黄色就好囉!

  20. step20

    20: 烤好后取出.约可做 40~50 片柠檬蔓越莓饼干~

  21. step21

    21: 待凉.

  22. step22

    22: 就是一片片, 酸酸甜甜的手工 Cranberry Lemon Sugar Cookies-柠檬蔓越莓饼干❤!!!

  23. step23

    23: 烘培后,整个屋里充满了甜香香的柠檬香味~

  24. step24

    24: 简单的材料就可在家手工做出,吃起来不会太甜腻.喜欢这酸酸甜甜的柠檬蔓越莓饼干~

  25. step25

    25: 待放凉就可装入饼干罐保存著吃!!才不会软掉ㄡ!

  26. step26

    26: 搭配上香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上,皆是受欢迎的手工甜饼干喔♥!! 很惬意的点心饼干~!

  27. step27

    27:Cranberry Lemon Sugar Cookies-清香的柠檬蔓越莓饼干❤!!! Bon Appétit & Enjoy!!!

(创建于2016-06-21)

关键词

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