蛤蛎泡水吐沙，捞起备用。蒜、洋葱切丁备用

平底锅加水，加少量盐，放入胡萝卜片、花椰菜煮熟后捞起备用。

水滚加入盐，放入义大利面煮约10分钟，加一小匙橄榄油，搅拌后捞起备用。

另起油锅，锅热转小火加入蒜片爆香，加入洋葱末炒至半透明，加入蛤蛎、白酒转中大火，水量不够加煮面水，盖锅煮至蛤蛎开。放入义大利面拌匀，起锅前加巴西里。

完成囉

（创建于2016-06-21）