大蒜豆腐鱼头汤

材料

主料:鲢鱼头500克,白皮大蒜90克,北豆腐200克,调料:植物油20克,盐3克,味精3克

做法

1.鲜大蒜洗净,去衣。

2.鱼头洗净。

3.豆腐、鱼头分别油锅煎香,铲起。

4.将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内,加清水适量,文火煲半小时,加入盐、味精调味供用。

小诀窍

健康提示:

此汤具有清热祛湿,健脾止带的作用。

(创建于2014-02-20)

关键词

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