大甲芋头三吃之二:芋泥+芋头牛奶

材料

"大甲芋头 300公克","冰糖(注1) 50公克","牛奶 依喜好"

做法

  1. step1

    1: 电锅外锅放入三杯水,水滚后放入芋头蒸熟 蒸熟的芋头移入汤锅里,加入200ml 的水与50g的冰糖,将冰糖煮溶

  2. step2

    2: 用两个深汤匙将芋头压成泥(注2)

  3. step3

    3: 压完大概是这样,差不多是一半芋泥一半细小芋头块的口感

  4. step4

    4: 热热的甜芋泥就完成了^^

  5. step5

    5: 放凉后芋头里的天然淀粉会让芋泥凝结成块

  6. step6

    6: 放进冰箱里,随时舀几匙到杯子里再加入牛奶,就是芋头香气浓郁的homemade芋头牛奶了,冷热皆宜也满适合当早餐的呦~

(创建于2016-06-21)

关键词

大甲芋头三吃之二:芋泥+芋头牛奶  牛奶  芋泥  三吃  

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